娃娃小馒头

作者： 爱卿滴

孩子们放学都是饥肠辘辘的，这个小馒头，无油低糖，蛋白质高，做起来方便，口感又好，是孩子们喜爱的零食。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 250克
• 酵母 2克
• 牛奶 100克
• 盐 1克
• 糖粉 30克

娃娃小馒头的做法步骤

步骤 1

先将我100克牛奶和30克糖，2克酵母搅拌均匀，然后放250克面粉，加一颗鸡蛋，1克盐，揉成面团，面团略硬。 醒发半小时后，取出切条。

步骤 2

再把条切成小方块。

步骤 3

锅稍微预热，调成中小火，放入小面块，轻轻翻炒。四面都基本焦黄了，可以出锅。

步骤 4

放凉，可以吃了。

娃娃小馒头的小贴士

最重要的是面团要偏硬一点，不需要等待像发面包的时间，略有醒发就行。

菜谱创建时间：2018-11-30 18:10:07