芝麻脆条(宝宝版)

作者： 喵嗲灵

方子参考烟火间，记录下温度和配料，3岁以上玉米油可以换成黄油90克，更酥脆，

用料

• 红薯 150克
• 低筋面粉 150克
• 玉米油 40
• 盐 2克
• 糖 40克
• 蛋黄加一勺水
• 芝麻

芝麻脆条(宝宝版)的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净用湿厨房用纸包好放微波炉高火转7分钟，剥皮捣成泥。

步骤 2

另拿一碗放低筋面粉加油，拌匀，再加糖，盐，红薯泥揉成面团。静置15分钟。

步骤 3

分2份，放进小号保鲜袋，擀面杖擀成厚3mm的面皮，预热烤箱，面皮刷加水的蛋液，撒芝麻，切条。

步骤 4

烤箱160℃22分钟。

菜谱创建时间：2018-11-30 15:30:05