猪肝瘦肉饭

作者： 墨柒丶

补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

用料

• 猪肝 100克
• 瘦肉 100克
• 香米 四两
• 云耳 少许
• 姜 少许
• 生菜 两颗
• 葱 少许
• 香菜 少许
• 盐 少许
• 味极鲜 少许
• 麻油 少许

猪肝瘦肉饭的做法步骤

步骤 1

香米温水浸泡至软透

步骤 2

姜切姜丝

步骤 3

云耳泡发 改小朵

步骤 4

葱花 香菜沫

步骤 5

生菜洗净备用

步骤 6

猪肝瘦肉切片 用姜葱酒 姜丝 盐 腌制

步骤 7

煲仔注入滚水加入盐油放入香米 煲至水分干 放入猪肝瘦肉 焗熟 放入烫熟的生菜 即可

菜谱创建时间：2018-11-30 12:10:04