正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作

作者： 最爱小五

用料

• 五花肉 1000克
• 盐 20克
• 老抽 3勺
• 姜 5片
• 花椒 20粒
• 麻椒 20粒
• 辣椒 5个
• 大葱 1根
• 桂皮 1小根
• 香叶 4片
• 草果 2个
• 冰糖 5块
• 青椒 2个
• 饼 4个

正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法步骤

步骤 1

肉切大块，冷水下锅，焯水，滚了起锅，把肉捞出来，然后放高压锅里。加入各种调料，加三碗水。按炖肉键。好了起锅，把汤汁倒入炒锅里，大火煮开，收汁。

步骤 2

准备提前做好的饼，青椒。

步骤 3

然后，捞出两块肉，青椒

步骤 4

青椒，肉切碎，浇上两勺汤汁

步骤 5

加入饼中

步骤 6

大口吃起来吧！

菜谱创建时间：2018-11-30 11:34:51