1、土豆切丝用料酒,鸡精,生抽,味精,胡椒粉,生粉,面粉,盐,香油。 2、净锅放少许油,把土豆丝盘在锅底。 3、用小火慢慢煎,金黄捞出切块装盘。
香煎土豆饼是一道由土豆、鸡蛋等为主要食材做成的菜品,属于点心。