白萝卜:去皮,皮用来做洗澡泡菜了。肉,切小片。 鸭血:冲水,切小块。
热锅热油,下一个红辣椒,出香味了,下鸭血,翻炒至变色。
下白萝卜,加盐,炒软炒熟。 出锅啦
白萝卜皮做泡菜,很脆,口感好。 摆盘随意,刀工随意,我手煮我心,只有吃菜的人喜欢,就够了。