快手花甲，龙利鱼适用

作者： 下厨房用户_faoec

一次成功，绝对没沙！

用料

• 蚝油 1份
• 生抽 2份
• 老抽 3份
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 随便倒一点
• 辣椒 爱加不加，配方没有
• 姜蒜 剁碎，自己看着给啊
• 水淀粉 勾芡用

快手花甲，龙利鱼适用的做法步骤

步骤 1

花甲，放水盆里，加盐，油几滴，泡一下午，吐沙

步骤 2

冷水＋料酒，下花甲，把他们都煮开口，煮透，我怕寄生虫。捞起来，冲冷水，把残余的沙冲走，检查下花甲里还有没有沙！！！

步骤 3

蚝油生抽老抽盐鸡精糖，都倒一个饭碗里，加满水，搅拌，就是这么粗暴方便啊

步骤 4

姜蒜爆锅，下花甲，炒啊炒，倒料汁，炒啊煮啊，最后加入水淀粉，收浓，装盘！

步骤 5

汤汁拌饭绝了！！！！

快手花甲，龙利鱼适用的小贴士

因为我不晓得你用多少花甲，料你自己调整用量！

菜谱创建时间：2018-11-29 19:12:17