宝宝香肠——猪肉玉米香肠

作者： 愛烘培的加菲猫

现在的宝爸宝妈都会给宝宝买市场上的宝宝香肠，但是市场上购买的宝宝香肠一般都有添加的，长期食用对宝宝或多或少有影响，今天为大家制作推荐一款宝宝香肠——猪肉玉米香肠，自己制作没有任何添加，有营养味道不比市场上购买的香肠差哦！！

用料

• 猪肉（瘦肉） 240克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 65克
• 西兰花 60克
• 胡萝卜 60克
• 玉米粒 60克
• 清水 35克
• 柠檬汁 2-3克

宝宝香肠——猪肉玉米香肠的做法步骤

步骤 1

按克度准备好所需材料，瘦肉搅拌成肉末（可以用家用搅拌机，也可以在摊位上直接让店家打成肉末），玉米，胡萝卜，西兰花，切块打碎如图即可

步骤 2

将所有准备材料放入大一点的容器内，搅拌均匀，然后滴入柠檬汁（柠檬汁主要是为了去除肉腥味）

步骤 3

材料搅拌好以后，放置5-10分钟（为了去除腥味，让香肠更改的入味，此时可以准备好磨具，在磨具槽内涂上一层食用油，不用涂很多能覆盖磨具内槽就可以了（涂油目的是为了使香肠蒸好以后更好的脱模）

步骤 4

将材料放入裱花袋中，裱花袋剪口如图大小就可以了，然后依次挤入模具中和磨具内槽口平就可以了，如图状态即可

步骤 5

将添加满的磨具轻微的震两下，使模具内的馅料更加紧致，然后改好盖子上锅，冷水煮20钟左右即可

步骤 6

蒸好后出锅，安全又营养的猪肉玉米香肠就做好了哦（此配方是宝宝辅食香肠口味比较清淡，如果想换其他口味，宝爸宝妈们可以自行添加调料哦，此配方可以制作12根香肠，如果不需要这么多可以自行减量制作）

步骤 7

本制作宝宝香肠使用的模具采购于天猫店：TinB天焙旗舰店，宝爸宝妈们可以进店看看的哦!!

宝宝香肠——猪肉玉米香肠的小贴士

蒸好后立马取出，不要闷，不然水蒸汽会进入模具内，影响香肠的口感的哦！！

菜谱创建时间：2018-11-29 14:25:02