豆角蒸面

作者： XUBAOBAO

妈妈的手艺

用料

• 盐 克
• 酱油 勺
• 姜
• 辣椒
• 豆角
• 面
• 西红柿酱
• 牛肉

豆角蒸面的做法步骤

步骤 1

在锅中放入油，有热后放入生姜和辣椒炒香，倒入肉翻炒，将肉中的水炒干后，放入酱油和盐

步骤 2

加肉炒干后，放入豆角，把豆角中的水炒干。炒豆角的时候火不用太大火，火太大，容易糊锅，

步骤 3

可以单独先熬制西红柿也可以，等豆角炒干后再放入西红柿，把西红柿煮烂，

步骤 4

菜炒好后，加入水水，没过菜，

步骤 5

煮开后舀出一碗汤，然后在汤中放入切好的大蒜丁

步骤 6

将擀好的面片，切成面条

步骤 7

面条

步骤 8

将郭庄的豆角堆一堆，把切好的面均匀的铺在豆角上，盖上盖子蒸五分钟，五分钟后用筷子将面抖一抖，把加入蒜蓉的汤均匀的倒在面上，再盖上盖子，蒸五分钟，就可以出锅了。如果面多的话，需要多蒸一会儿。

菜谱创建时间：2018-11-29 13:42:31