软软糯糯——玉米红枣窝窝头

作者： 早安亲亲

软软糯糯的口感， 老人小孩都适合吃， 50克左右一个 配方量大概10个

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米面 150克
• 糖 25克
• 红枣碎 35克
• 水 约145克

软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法步骤

步骤 1

准备材料～ 红枣去核，切粒～ 将糯米粉，玉米面，糖混合

步骤 2

一点点加入水，将混合的粉类揉成团， 水的量要根据面粉的吸水性适度调整，水量不能太多，面团要揉的硬一些，后续好塑形。 然后将红枣碎均匀揉进面团。

步骤 3

盖保鲜膜静置20分钟～

步骤 4

静置好的面团分成大小均等的15个小面团，搓圆～

步骤 5

取一个面团用大拇指伸进面团边转边捏，捏成窝头状，捏好的窝窝头均匀排入蒸锅。

步骤 6

盖上锅盖，水开后蒸15-20分钟即可。

步骤 7

美味的枣香玉米窝窝头～

菜谱创建时间：2018-11-29 09:24:48