家常红糖火烧

作者： 六月蕾

用料

• 红糖 50克
• 面粉 500克
• 温水 100克
• 酵母 25克

家常红糖火烧的做法步骤

步骤 1

和好面后，进行面团发酵，环境温度要高一点大约在28℃左右，注意面团保温，大约1放置1小时后，面团有蜂窝状，面团就发酵好了。

步骤 2

把大面团分成大小一样的小面团

步骤 3

用面擀擀平，注意面饼是中间厚，边缘薄的。放入红糖，像包包子那样包好后，压平，用面擀轻轻赶压成面饼状，不要赶压的太薄哦！

步骤 4

面饼放在面板上醒15分钟后，电饼铛上下两层加热后，不用放油，准备放饼。

步骤 5

10分钟左右，火烧出锅，记着红糖不要放的太多，容易露馅哦。

步骤 6

大工告成👌

菜谱创建时间：2018-11-29 09:07:41