简单易做的红烧小鸡块

作者： 手机用户6318_zje2

用料

• 鸡块 500克
• 青线椒 2只
• 红色小米椒 4只
• 干辣椒 4只
• 花椒 15颗
• 姜丝
• 蒜瓣 5颗
• 调和油
• 生抽
• 陈醋
• 食盐

简单易做的红烧小鸡块的做法步骤

步骤 1

备好以上食材，锅热无水珠后倒入适量调和油，油热后倒入小米椒圈，干辣椒圈，花椒，蒜瓣和姜丝（可一起下锅），爆香后倒入鸡块

步骤 2

鸡块炒至变色并且鸡肉自身水分收干后，倒入陈醋，生抽和食盐，放入适量水，翻炒几下，盖上锅盖焖煮十分钟左右。

步骤 3

焖煮熟后，揭开锅盖，收汁，在收汁快结束时放入青线椒圈，翻炒几下，即可起锅装盘

菜谱创建时间：2018-11-28 23:10:14