把食材洗干净准备好
五花肉切成2厘米左右的小方块,方便等下穿串,大青椒切也成小块,洋葱随意切,总之,你高兴怎么来就怎么来,只要能串好,对吧~切好后,放适当料酒去腥味,根据自己的口味放上所有的调料,和匀。
穿串啦
进烤箱,下面垫了下层锡纸,不然滴下去的油渣懒得洗啦,烤箱先预热两分钟,再上下火200度烤上20分钟
烤串20分钟过后,再把少许干辣椒面,花椒面,孜然面,黑胡椒面刷一层,烤3分钟,装盘,再来瓶小酒,哇,油腻中带着清爽,还等什么,开动!