无敌简单的砂锅版石锅拌饭

作者： JA殿下

想在家做石锅拌饭，但没有石锅怎么办？ 没关系，中华厨房哪有做不了的饭，拿出你的砂锅，一样可以拌起来。

用料

• 胡萝卜 半根
• 黄豆芽 一把
• 西葫芦 半根
• 黄瓜 半根
• 香菇 若干
• 鸡蛋 2
• 生姜 几片
• 韩式泡菜 适量
• 拌饭酱 适量
• 米饭 2碗
• 油 适量

无敌简单的砂锅版石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

准备所需的材料，将所有配菜切丝/片，越细越好，越细越容易入味

步骤 2

砂锅烧热，均匀刷上油，锅底垫几片姜片出香

步骤 3

依次放入切好的配菜，不容易熟的先下锅

步骤 4

打入鸡蛋迅速翻炒，防止粘锅，炒至所有菜断生

步骤 5

倒入米饭

步骤 6

放入泡菜和酱，根据自家口味放，趁热开始拌

步骤 7

拌匀，米饭拌散

步骤 8

热乎乎的就可以出锅了

步骤 9

还可以加入自己喜欢的肉类，比如蒲烧鳗鱼

菜谱创建时间：2018-11-28 14:10:33