麻辣鳕鱼

作者： 罡四正

用料

• 鳕鱼 3条
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2勺
• 淀粉 4勺
• 糖 2勺
• 醋 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 十三香 一勺

麻辣鳕鱼的做法步骤

步骤 1

修剪干净，把鱼鳞刮干净

步骤 2

姜片，十三香，料酒适量，腌制二十分钟

步骤 3

把腌制的多余水分倒掉，假如淀粉液

步骤 4

放入油锅炸，油量的话可以根据自己掌握。

步骤 5

这个样子就可以了

步骤 6

热锅凉油，蒜瓣姜片郫县豆瓣酱下锅炒香，加入水，糖后放入炸好的鱼块，收汤后加入醋即可！

步骤 7

荤素搭配

菜谱创建时间：2018-11-28 13:33:16