烤纸杯蛋糕🧁

作者： 阿弥陀佛2521

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 60克
• 牛奶 50克
• 玉米油 50克

烤纸杯蛋糕🧁的做法步骤

步骤 1

准备两个10寸大小的盆，一个装蛋黄，一个装蛋清（装蛋清的盆一定要一滴水不能有）把5个鸡蛋分别打入两个盆中（用蛋清分离器把蛋黄和蛋清分离）

步骤 2

在蛋黄中加入糖20克，油50克，纯牛奶50克一起搅拌，然后用面粉筛子筛入90克面粉，边筛边搅拌在蛋黄中

步骤 3

用打蛋器打发蛋清，40克糖分三次加入蛋清中

步骤 4

然后把打好的蛋清分3次加入蛋黄糊中，像炒菜一样搅拌

步骤 5

烤箱预热，180度上下烤35分钟左右

步骤 6

可以加入蔓越莓等

菜谱创建时间：2018-11-28 13:24:06