韭菜鸡蛋盒子的做法

作者： 怎么吃都不胖的昊昊妈

晚上我跟小朋友说，明天给你做韭菜鸡蛋盒子。小朋友问盒子是什么东西？我困，懒得解释，告诉他，理解成馅饼就好了！

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 少量
• 中筋面粉 适量
• 温水 适量

韭菜鸡蛋盒子的做法的做法步骤

步骤 1

虾皮用小火，爆香，煸炒一下。

步骤 2

韭菜洗净切碎。 鸡蛋炒熟切碎，放入炒好的虾皮。 面粉用温水和好，稍微软一些。有暖气的房间，盖上保鲜膜，醒10分钟。

步骤 3

鸡蛋，韭菜，虾皮，放入盐，搅拌均匀。

步骤 4

面团分成均匀的小团。

步骤 5

面团擀成薄饼，注意要薄一些，比较好熟。放入韭菜鸡蛋馅。

步骤 6

折叠面皮，成半圆型，捏紧边儿。

步骤 7

喜欢的可以自己捏花边儿。我这是早晨做的，没来得及，就凑合看吧，哈哈！

步骤 8

不粘锅，小火，少油，双面煎熟即可。配根肠，来杯牛奶，给大小盆友的营养早餐，美味有健康！

菜谱创建时间：2018-11-28 09:39:08