免揉电饭锅全麦面包

作者： 魏魏an

本人比较懒，第一次做面包揉的我满头大汗手还特别算就怕了，然后第一次做免揉面包还算成功的，外面皮硬里面柔软，有点欧包的感觉，不喜欢放糖，最近在减脂，这个做减脂早餐加杯牛奶饱腹感很强，外面卖的面包热量太高了，这个吃的特别满足，我用的全麦粉

用料

• 全麦粉 300克
• 酵母 5克
• 盐 10克
• 水

免揉电饭锅全麦面包的做法步骤

步骤 1

酵母温水泡好与面粉搅拌＋盐一起弄成面糊，盖上保鲜膜常温下发酵12小时，中间发酵满盆时或者发酵3个小时再用勺子搅拌排气再发酵

步骤 2

发酵好后，桌面上撒上面粉，将面糊稍微弄成面团就好，不需要揉，喜欢果脯可以加些更好吃，我放了红枣，龙眼干，葡萄干，好吃没放糖是怕胖哦！

步骤 3

电饭锅刷油预热5分钟，把面团放进去发酵30分钟，再撒上黑芝麻白芝麻，可加可不加 然后按蛋糕键，电饭锅出气的地方用布盖着就好了，我是早上弄好面糊发酵到晚上做的，这样我第二天就可以吃到了配牛奶杠杠的哈哈😄

免揉电饭锅全麦面包的小贴士

做好的面包不要放冰箱

菜谱创建时间：2018-11-28 09:30:34