火腿肠西葫芦炒鸡蛋

作者： 安妮小姿生活

色香味俱全的一道菜，图片源于网络，实际操作火腿肠颜色还要好些

用料

• 西葫芦 一个
• 鸡蛋 三只
• 火腿肠 一根
• 盐 适量
• 大蒜 两瓣
• 生抽 一点点
• 十三香粉 一点点

火腿肠西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西葫芦去洋，切小片！火腿肠切片备用

步骤 2

锅内放一点油，放火腿肠煎的有一点点焦，控油出锅，油放锅内不用动

步骤 3

刚刚炒火腿肠的油继续加热，打入鸡蛋，煎到鸡蛋呈金黄色出锅放入刚煎好的火腿盘子

步骤 4

锅内再放一点点油，油内放入蒜瓣十三香粉炒香，放入一点点生抽放入西葫芦翻炒，加少许盐，西葫芦炒软把之前炒好的鸡蛋火腿肠放进去继续翻炒，然后出锅

火腿肠西葫芦炒鸡蛋的小贴士

火腿肠必须用油煎锅出锅备用，鸡蛋也必须熟了出锅，然后西葫芦再炒过再混炒才可以

菜谱创建时间：2018-11-27 18:52:29