把所有食材切好备用,加入适量生抽老抽盐,拌匀后静置十分钟。
将洗好的大米放入电饭锅内,并加入稍多于焖米饭时所用水量。可用泡香菇的水焖米饭,更香!
把腌制好的食材放于米上,盖锅,开始焖饭。米饭焖好后,食材也全部熟了。开盖后搅拌均匀,即可食用!
根据个人口味加放生抽和盐,可先少放一点,出锅时再根据个人口味增加。喜欢辣味的,可在焖饭中加入尖椒或者辣椒。