焦糖布丁（葡式蛋挞液）

作者： 缪_zlyu

就是馋，哈哈

用料

• 牛奶 50克
• 蛋黄 2个
• 糖 14克
• 奶油 95～120克

焦糖布丁（葡式蛋挞液）的做法步骤

步骤 1

将牛奶、淡奶油、糖搅拌一起。

步骤 2

将1材料加热，糖全部融化即可，凉凉待用。

步骤 3

将蛋黄搅拌均匀加入凉凉后的液体并过筛。

步骤 4

烤箱上下火160-180，25分钟（根据自己烤箱的脾气而定）。烤盘里稍微加一点水。我喜欢焦焦的，所以时间长了些。

步骤 5

我烤得比较焦，焦焦的特别香。

焦糖布丁（葡式蛋挞液）的小贴士

每个烤箱的脾气不一样，我是先160度烤，然后马上出炉时候加火180度，出来的就焦焦的，特别特别香。（个人喜好）

菜谱创建时间：2018-11-27 14:26:15