蒸奶油奶酪布丁

作者： 叫我小能干

用料

• 奶油奶酪 50克
• 淡奶油 100克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克

蒸奶油奶酪布丁的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪用打蛋器，隔水搅拌至顺滑

步骤 2

把细砂糖加入到奶油奶酪中，搅拌至糖融化

步骤 3

把淡奶油和牛奶加入到奶油奶酪中，搅拌均匀

步骤 4

把鸡蛋打散，加到混合好的奶油奶酪液体中，搅拌均匀过筛

步骤 5

把过筛好的布丁液倒入两个小碗中，包上保鲜膜，用牙签扎几个孔。放到蒸锅里，水开后转中火，大约蒸12分钟就可以了。

蒸奶油奶酪布丁的小贴士

冷冻坏得奶油奶酪，可以用来做这款布丁，基本不会有影响。

菜谱创建时间：2018-11-26 22:54:20