无油烫面红糖蛋糕

作者： 心晴朗czaihk

用料

• 鸡蛋 8个
• 低筋面粉 120克
• 红糖 50克
• 牛奶 140克

无油烫面红糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶加热，倒入面粉。80°左右。混合搅拌，加入蛋黄。

步骤 2

过筛更加细腻。

步骤 3

红糖切碎。

步骤 4

红糖加几滴柠檬汁和蛋白一起打发。在搅拌面糊

步骤 5

蛋白蛋黄糊搅拌。

步骤 6

倒入模具。

步骤 7

120°40分钟。

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2018-11-26 15:25:46