竹荪双枣莲子糖水

作者： Taigroo钛古

秋冬的味道温和而平静，是清凉也是干燥的开始，一碗竹荪双枣莲子，在这个季节最适合不过，莲子软糯，双枣的清甜不腻，特别是竹笋的爽脆口感，搭配起来Q弹爽滑~

用料

• 竹荪 10g
• 莲子 30g
• 红枣 30g
• 蜜枣 30g
• 绿豆 80g
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 水 1000ml

竹荪双枣莲子糖水的做法步骤

步骤 1

准备好各样食材

步骤 2

竹荪提前泡，用温的淡盐水泡发15分钟，并剪去菌头，随后切成小段

步骤 3

蜜枣莲子红枣清洗干净备用

步骤 4

将大枣、蜜枣、莲子、绿豆一起放进锅内，加入1000ml水，电磁炉开启【蒸煮模式】定时煮1个小时，在蒸煮过程的最后10分钟的时候放入竹荪

步骤 5

加入适量冰糖，最后等待蒸煮自动关机即可享用

步骤 6

喝下这一碗，清甜不腻，和秋冬干燥说再见吧~

菜谱创建时间：2018-11-26 13:47:11