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新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡

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作者: 格格调儿
格格调儿
每户新疆人必会做,必会吃的菜!逢亲朋相聚,逢过年过节,逢解馋过瘾时少不了的,新疆人吃肉就是豪气,就是喜欢大快朵颐,来吧,大盘系列吃起来!

用料

新疆大盘鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土鸡收拾好,剁块,再次清洗干净,把骨头渣冲掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒切段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备调料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖入锅,中小火划开,冒泡以后加入鸡肉调大火翻炒上色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱姜蒜,调料,加入热水,没过鸡肉,大火煮10分钟,中小火炖30分钟,水不够就再加,切记,加热水!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉炖烂之后,加适量盐,加入土豆稍炖一会,土豆面了以后,加入大葱,青椒翻炒,青椒断生以后就可出锅!

新疆大盘鸡的小贴士

新疆大盘鸡一定要加皮带面,香甜辣,汤汁味道浓厚,一口接一口停不下来啊,不说了我要开动了!

菜谱创建时间:2018-11-26 00:51:37
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