就是这个蟹棒~解冻,撕成块状(有纹路,很好撕) 鸡蛋加少许料酒搅成蛋液 年糕切片待用 配菜洗净切片待用
热锅,下油,倒入鸡蛋液,微微凝固时划散;下年糕、蟹棒和配菜,加适量的盐,炒至年糕变软,加少许料酒和味极鲜炒均匀,关火、装盘,开吃啦,超级简单有木有~
我放的是黄年糕~其他年糕也很好吃。配菜可以根据自己的口味调整,爱吃甜口也可以放一小撮白糖~超级快手易学哦~