烤羊肉串（烤箱）

作者： RRReginaa

小时候只有夏天有烧烤摊，后来外出上大学，回去的时候是寒假了，便好多年都没有在夏天在内蒙吃烤羊肉串了。 虽说生活越来越好，室内的烧烤店越来越多，也真的没法感受到小时候的味道了～

用料

• 羊肉 未知
• 辣椒粉 随意
• 油 随意
• 生抽 随意
• 孜然粉 随意
• 盐 随意
• 料酒 随意
• 生抽 随意

烤羊肉串（烤箱）的做法步骤

步骤 1

羊肉切块（串的时候感觉还是切大了）加洋葱，盐，油，孜然粉，辣椒粉，生抽。

步骤 2

手工按摩均匀，放到冰箱冷藏腌制。

步骤 3

tada~串串儿～

步骤 4

烤箱预热几分钟，摆在烤架上，上下火200度，先来个10分钟。翻面再10分钟。 （为了防止油滴下去，烤盘放在烤架下面）

步骤 5

搞定！

烤羊肉串（烤箱）的小贴士

肉还是肥瘦相间比较好，瘦肉烤完太干了不够香 中途可以刷点油 20分钟有点老

菜谱创建时间：2018-11-25 20:26:24