枸杞香菇炖乌鸡汤

作者： hellokidY

用料

• 乌鸡1 只
• 香菇6 朵
• 枸杞10多 粒
• 姜6 片
• 葱1/4 根
• 盐少许 克
• 料酒2 勺
• 蒜3 瓣
• 香油少许

枸杞香菇炖乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

剁成块，多次清水冲洗，去血水和油脂，同时用水泡上枸杞、香菇

步骤 2

用水焯一下鸡块，去油，水沸后捞出

步骤 3

再次用水冲洗油脂

步骤 4

取砂锅，放入鸡块，以及备好的葱姜蒜、料酒、盐，大火炖40分钟，沸时可以加少许凉开水

步骤 5

放入泡好的枸杞、香菇，转小火，炖一个小时

步骤 6

关火出锅，可加少许香油

菜谱创建时间：2018-11-25 20:14:21