可可巧克力豆纸杯蛋糕

作者： 静纯cc

满口可可香，很好吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 80克
• 可可粉 20克
• 盐 2克
• 细砂糖 35克
• 玉米油 80g
• 牛奶 60g
• 柠檬汁 几滴没有也可
• 巧克力豆 适量装饰

可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，两个鸡蛋，蛋白跟蛋黄分离

步骤 2

倒入牛奶跟玉米油搅拌均匀

步骤 3

筛入可可粉低筋面粉还有盐搅拌均匀

步骤 4

加入两个蛋黄，搅拌均匀，不要过度搅拌

步骤 5

打发蛋白，加入几滴柠檬汁，打发时白砂糖分三次放入

步骤 6

打发到有小尖，硬性打发

步骤 7

拿一部分打发的蛋白搅拌均匀

步骤 8

再倒入蛋白的盆中搅拌均匀

步骤 9

倒入纸杯中，巧克力豆最后洒，装饰用，也很好吃

步骤 10

烤箱预热155度，30分钟

步骤 11

纸杯也很好看

可可巧克力豆纸杯蛋糕的小贴士

不喜欢可可的苦味可以适当的减少可可粉的量。换成抹茶粉，红曲粉，都会好吃的。

菜谱创建时间：2018-11-24 21:20:41