没有窝窝头的牛肉丁

作者： 蠢屿

用料

• 牛肉 1块
• 茭白 1根
• 蒜 2瓣
• 小辣椒 1根
• 葱 1根
• 耗油 1瓶
• 老抽 1瓶
• 水 1碗
• 水淀粉 1碗
• 油 1缸

没有窝窝头的牛肉丁的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁

步骤 2

茭白切丁，蒜切末，葱切成葱花，辣椒切成小圈圈

步骤 3

锅中倒入油，代锅内油达到4～5成油温时倒入牛肉丁，茭白丁和辣椒圈圈

步骤 4

熟后捞出

步骤 5

另起一锅，放入少量油，之后加入蒜末炒香，加入耗油，之后加入少量水老抽和水淀粉，把之前炒好的料倒入炒一炒，最后撒上葱花，出锅啦！

没有窝窝头的牛肉丁的小贴士

牛肉不能太熟。

菜谱创建时间：2018-11-24 19:23:59