萝卜丝饼

作者： 搜吃天下

家里有几个青萝卜一直没找到方法消灭。从下厨房里找到灵感做了萝卜丝饼，没想到味道好极了。

用料

• 萝卜 根
• 虾皮 一小把
• 面粉 适量
• 盐 少量
• 葱 半根
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 少许
• 植物油 适量
• 姜丝 适量
• 香油 适量

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

选用青萝卜擦丝后用盐杀15分钟后挤干水分。然后再加入盐，葱花，姜丝，白胡椒粉，虾皮，香油，一个生鸡蛋将馅拌匀。

步骤 2

馅拌好后开始加面粉，不用加水。萝卜丝成团不散时，用筷子加到烧热油的平底锅里，压成饼状煎熟就可以了。

步骤 3

看着很好吃吧。

萝卜丝饼的小贴士

馅拌好后千万不要加水了。

菜谱创建时间：2018-11-24 10:41:28