简单又好吃的盐焗鸡

作者： 林嫣的小美食光

平时我对于白斩鸡喜欢不起来，在广东生活这么多年还是不喜欢，那么我们来吃盐焗鸡吧，入味又嫩，宴客也是拿的出手的！

用料

• 鸡 1只（800克到1000克）
• 大葱 1根
• 姜 5片
• 盐焗鸡粉 30-40克
• 水 120克

简单又好吃的盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

一只鸡去头和屁股，全身来一个盐焗鸡粉按摩，全部抹匀后入冰箱8小时左右，我是早上腌好，晚上做晚餐。

步骤 2

鸡肚子塞入大葱和姜片，脖子放在刀头上，加入120克水。

步骤 3

根据鸡的大小20-25分钟/V速度/反转小勺，时间到后再闷10分钟拿出来，鸡放好后要观察一下有没有这么转起来，不要卡住了，盖上量杯盖。

步骤 4

时间到拿出来，撕开吃，很好吃哦，吃不完的第二天可以下面条🍜一点不浪费。

简单又好吃的盐焗鸡的小贴士

时间要按鸡的大小做适当调整，鸡不要超过2斤。

菜谱创建时间：2018-11-23 20:43:36