不用黄油的面包

作者： 雪一片一片Andrea

用料

• 牛奶和鸡蛋 170克
• 高筋面粉 260克
• 盐 2克
• 玉米油 25克
• 酵母 3克
• 奶粉 25克
• 糖 30克

不用黄油的面包的做法步骤

步骤 1

所有材料先放液体，再放固体，最后酵母，放进面包桶和面33分钟

步骤 2

室温28度发酵至两倍大

步骤 3

排气，分成80克一个的小面团，可以分六个

步骤 4

放烤箱发酵，加一杯热水一起放进烤箱增加湿度

步骤 5

170度预热烤箱，烤15分钟

菜谱创建时间：2018-11-23 17:42:22