低脂土豆沙拉

作者： 大心肝宝宝

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1小根
• 鸡蛋 两个
• 火腿 1段
• 原味酸奶 适量
• 洋葱 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量

低脂土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆对切上锅蒸透，关火前5分钟放入鸡蛋胡萝卜一起蒸。

步骤 2

蒸透的土豆碾成土豆泥，加入盐，白胡椒，酸奶搅拌均匀。胡萝卜，鸡蛋，火腿，洋葱，切丁备用。

步骤 3

起锅倒入橄榄油，下洋葱丁煸炒出香味，加少许盐，胡椒调味，出锅。

步骤 4

煸炒过的橄榄油洋葱，加入土豆泥中搅拌均匀。加入剩余切好的配料，搅拌装盘。

菜谱创建时间：2018-11-22 21:39:00