猪肉剁成肉泥,尽量细一点,猪肉我用的是精三线肉,肥廋相间,自己剁这样香一点。怕麻烦的也可以直接超市买肉馅。
韩国泡菜也剁细备用。
泡菜跟猪肉馅混一起,加入盐,盐少一点,韩国泡菜是咸的了,少加一点盐。
用超市买的饺子皮包起来即可。不怕麻烦的也可以自己擀皮。
包好的饺子下锅煮,也可以蒸,吃不完的放冰箱急冻,随吃随拿。
蘸料就依个人口味了,推荐香菜+酱油+醋+辣椒油,超香!
韩国泡菜馅的饺子真的不赖哦,赶紧试试吧!
饺子馅盐不要放多了,宁愿少也不要多,后面可以蘸酱料吃的嘛。