韭菜鸡蛋蒸饺

作者： 一朵云0000

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 个
• 饺子皮
• 盐，生抽，熟菜油，十三香

韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，放打散的鸡蛋，加盐，生抽，最小火滑鸡蛋，待鸡蛋定型成小颗粒，装入容器

步骤 2

韭菜洗净，切成小颗粒，装入一个大碗，放两勺熟菜油，搅拌，加盐，生抽，搅拌

步骤 3

放入鸡蛋碎，十三香，搅拌，韭菜鸡蛋馅做好

步骤 4

包好饺子，锅里烧一锅开水，待水开后，上火蒸，记得蒸龛上抹一点菜油，防粘，蒸十分钟后，洒点冷水，再蒸5分钟后，出锅

韭菜鸡蛋蒸饺的小贴士

胡萝卜鸡蛋蒸饺： 胡萝卜切丝后，切碎末。 热锅冷油，放胡萝卜末，加盐，生抽，小火炒至胡萝卜断生，呈出，加入鸡蛋碎搅拌，加十三香搅拌，馅做好

菜谱创建时间：2018-11-22 18:34:51