香辣五花肉

作者： 黄小米77

一直都挺喜欢五花肉 烤着吃 红烧吃 回锅肉吃 今天用辣子鸡的做法做一次五花肉 重点是美善品操作完全零油烟

用料

• 五花肉 500克
• 干辣椒 一大盘
• 花椒 1大把
• 孜然粉 1小把
• 白芝麻 1点点
• 生抽老抽盐 适量
• 大蒜老姜 适量
• 八角 1颗

香辣五花肉的做法步骤

步骤 1

1:准备食材 五花肉1斤多点 大蒜/老姜/花椒/辣椒 适量 （根据自己买的食材多少 口味清淡来决定调料的多少）

步骤 2

2:五花肉洗干净后切成小丁，老姜切片

步骤 3

3:加10-15g油，放入五花肉丁和老姜 20分钟/V档/小调羹，开始烹饪 因为是直接生炒的，没有焯水，所以在烹饪过程中会炒出水，倒掉就可以啦

步骤 4

4:20分钟后五花肉到出来，有多余一点点水沥干 放入20g油，放花椒辣椒大蒜八角 5分钟/V档/小调羹 开始烹饪 （如果喜欢香一些，这时候也可以加入一些五香粉或者孜然粉等） 5:调料炒好以后将五花肉到调料里，加入适量生抽老抽盐 再烹饪10分钟/V档/小调羹

步骤 5

做好以后洒一点芝麻，趁热开动 （最后十分钟的时候，也可以加一点土豆丁等喜欢的配菜一起炒哦）

菜谱创建时间：2018-11-22 15:44:22