鲜虾猪肉饼

作者： 娜妹砸

平时都是蒸肉饼比较多，某天突然买了点虾，拌进去发现还挺香的，儿子也爱吃。 另外虾一定是新鲜虾，猪肉带点肥比较好吃 （没有拍详细图片呢，有机会再补上吧）

用料

• 猪肉 300克
• 虾 10只左右
• 生粉 2勺
• 盐 1勺
• 酱油 2勺（也可以多点）
• 葱 1把
• 香菜 1把

鲜虾猪肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉最好带点肥，搅拌碎，拌进生粉，盐，酱油

步骤 2

虾剁碎，拌进猪肉，葱香菜也切碎，全部拌一起，静置

步骤 3

锅里下油（我用的猪油），开小火加热，取一小块肉饼手里揉一下，压成饼，轻轻放在油锅，慢慢煎。。最好压扁一点，不然中间可能会很难熟。。最后煎到变色，放盘子就好了

鲜虾猪肉饼的小贴士

小火慢慢煎，保证煎熟

菜谱创建时间：2018-11-22 11:43:46