香肠切片,胡萝卜和香芋切丁,小米椒切成小圈,大蒜切成1.5cm长度左右
米洗净后放入电饭煲,放入比正常煮饭时略少的水,因为后面放入的蔬菜中会有水分;按快速饭键直至水沸腾后断电
将玉米粒、切好的胡萝卜、香芋、香肠、大蒜苗根部、小米椒铺在煮开的米饭上,加入适量食用油、盐、生抽和少量老抽及醋
按下电饭煲“柴火饭”键,开始煮饭,等到饭熟前五分钟,放入切好的蒜叶
饭好后搅拌即可,鲜香可口!
放入的蔬菜可根据个人喜好,还可以放香菇、花菜和土豆等,小米椒也可根据口味决定是否加入