超快手照烧鸡腿饭

作者： 贝尼尼

这是我家餐桌上出现频率非常高的一款饭，明天不知道吃什么？那就来照烧鸡腿饭吧∠( ᐛ 」∠)＿ 从焖上米饭到处理鸡腿烫菜煮蛋，半个小时就可以吃到～用料超级超级简单，味道却无与伦比。也许这就是日式料理的神奇之处吧(´△｀) 以下材料为2人食👯 （又是深夜突发奇想的菜谱，下次补图😂）

用料

• 鸡腿 2只
• 日式清酒 100g
• 味淋 100g
• 酱油 80g
• 黄冰糖 10g
• 鸡蛋 2只
• 青菜 适量
• 香松 可选
• 米饭 适量

超快手照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻去骨 （冷冻的鸡腿提前半天放入冷藏室解冻，着急的话冬天可以室温解冻，不要用水冲洗，会破坏肉的质感）

步骤 2

锅烧热，加入少许食用油，鸡腿皮朝下入锅煎，煎至两面金黄。

步骤 3

清酒味淋酱油冰糖一起倒进锅里去，大火煮开，转中小火煮至汤汁浓稠关火。

步骤 4

烧水，烫青菜，煮蛋。

步骤 5

准备好米饭🍚，鸡腿切条，青菜滤掉水分，鸡蛋切开，摆一个做作的盘！ 最后可以撒上一点香松增味儿

超快手照烧鸡腿饭的小贴士

Tips： 1.最好使用不粘锅操作 2.酱油和糖的量要自己掌握一下。不同品牌的酱油咸度不同，没有黄冰糖的用白砂糖也能代替但是要减量 3.好像也没什么要注意的啦😂超简单又好吃的鸡腿饭一定不要错过呀！

菜谱创建时间：2018-11-21 23:37:51