黑椒孜然土豆条（零厨艺）

作者： 雨石春

外酥里嫩，不怕你不爱！

用料

• 土豆 三个
• 油 250克
• 盐 适量
• 花椒粉 少许
• 黑胡椒粒 适量
• 淀粉 8克
• 孜然粉 适量

黑椒孜然土豆条（零厨艺）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切厚片蒸熟，改刀成条（我今天蒸太烂了），加点凉开水用盐，孜然粉，花椒粉（可以不放），拌匀……再放入淀粉（土豆粉，生粉，地瓜粉都行）拌匀

步骤 2

锅里放油七八成热时，把土豆条炸制两面至金黄色起锅……也可以是煎的更健康，放比炒菜多的油，两面煎脆，成金黄色即可，最后撒黑胡椒碎！上桌喽，这道菜绝对是孩子最爱，很简单吧……

黑椒孜然土豆条（零厨艺）的小贴士

炸土豆条时，可以用小奶锅油，毕竟炸过的油剩太多不好，我平时一般用煎的

菜谱创建时间：2018-11-21 22:08:02