锅中烧开水,随后煮元宵,元宵煮好之后冷凉(可自然放凉,也可用冷水浸泡)
元宵放凉之后,均匀裹上面包糠
锅中油热后,放入元宵,炸至金黄色,出锅
元宵煮熟之后再油炸,不会溅油噢 超市的元宵怕煮熟了容易烂,所以在菜场买的手工元宵 裹面包糠的时候要注意,一次性不要放太多,怕沾粘