轻松上手零失误雪花酥（牛扎糖）

作者： 阿贝贝的菜谱

你以为这是雪花酥？不，这是一份甜蜜，是一份喜悦，是反转你厨房小白的最佳选择，我保证，只要你肯做，一定会成功🌺️

用料

• 棉花糖 2袋，每袋约80克
• 小奇福饼干（不带夹心的都行） 约100克
• 黄油 约50克
• 奶粉 约50克
• 坚果（我用的是腰果） 一把
• 蔓越莓干（或葡萄干） 一小把

轻松上手零失误雪花酥（牛扎糖）的做法步骤

步骤 1

备好原材料。

步骤 2

将黄油切成小块儿，平底锅架炉上，开小火，放入黄油融化。

步骤 3

黄油完全融化。

步骤 4

倒入棉花糖加热融化。

步骤 5

加热时用锅铲慢慢搅动，直到棉花糖起泡融化。

步骤 6

加入坚果和蔓越莓干。

步骤 7

加入奶粉和饼干。

步骤 8

快速搅拌均匀，在锅中压成坨状。

步骤 9

稍微晾凉一点，手可以拿起后，放入雪花酥整形盒。

步骤 10

彻底晾凉变硬后取出，先切条，再切块。

步骤 11

用糖纸包好。

步骤 12

好吃易做的雪花酥就做好了😁

轻松上手零失误雪花酥（牛扎糖）的小贴士

1.坚果下锅时先搅匀。 2.不用饼干做就是牛扎糖，不过坚果的量就需要加倍。 3.如没有整形盒可以用家里的其他适合装热东西的方形盒子。 4.做好后建议放冰箱里或尽快食用。 5.用手拿出锅时，建议带一次性手套。 6.切割是最困难的，建议用带锯齿的刀，一定要注意安全，需要用比较大的力气。

菜谱创建时间：2018-11-21 17:51:46