日式海绵蛋糕

作者： 戚风了

用料

• 全蛋 420
• 转化糖 70
• 砂糖 225
• 紫罗兰粉 185
• 黄油 40
• 淡奶油 60
• 蛋糕奶油
• 总统 350
• 铁塔 350
• 海藻糖 28
• 砂糖 22

日式海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、黄油+淡奶油 55融化 2、粉过筛 3、全蛋+糖 隔水加热35-37 高速打发7成 转中速 +2拌匀+1拌匀 6寸270g 8寸465g 上火170 下火150 35分

菜谱创建时间：2018-11-21 07:19:23