木须肉

作者： 益民合作社

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，有健脑、下奶、止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、改善肤质、降血压等功效，可作为病后或产后调补品，特别甘肃庆阳产的黄花菜堪称上品。

用料

• 木耳 适量
• 黄花菜 适量
• 鸡蛋 两颗
• 青椒 一根
• 红椒 一根
• 蒜 两瓣
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

木须肉的做法步骤

步骤 1

选择一把优质黄花菜用凉水浸泡2小时以上

步骤 2

将泡好的黄花菜捞出，切一寸长左右，备用

步骤 3

切辣椒丝、蒜片、葱丝，备用，起锅烧油炒鸡蛋，盛出备用，另烧油放入蒜片葱丝爆香，再放入黄花菜、辣椒丝、十三香超七分熟放入炒熟的鸡蛋，最后放入盐、鸡精、蚝油，出锅

步骤 4

美食做好

菜谱创建时间：2018-11-21 01:08:48