生菜洗净用凉开水再过洗一遍。
生菜沥干水分后切碎。补充一点:切碎的生菜先用少许盐搓捏,多搓一会,会出一些水来。
然后用沙布把切碎的生菜挤干水分。 要挤干一点。
然后加入调味料拌匀,再加些熟白芝麻一起拌一下,装入盘中。
最后上面再撒上少许熟白芝麻即可,脆香爽口。