爆汁三鲜饺子韭菜虾仁鸡蛋

作者： 好好挣钱

用料

• 韭菜 一小把
• 虾仁 500克
• 鸡蛋 4只
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 十三香 适量
• 葱 适量
• 花生油 适量
• 鸡精 适量

爆汁三鲜饺子韭菜虾仁鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把虾扒壳，油和虾头一起中火加热，炸出虾油，晾凉

步骤 2

鸡蛋打散，用油炒散，盛出晾凉，韭菜切好，虾切好，葱切碎，加入晾凉的炒鸡蛋，加入适量生抽，蚝油，少量盐，鸡精，十三香（没有十三香可以不加）最后，加入虾油！一定是所有调料拌匀后最后加入虾油！包饺子，煮饺子（水里加盐），出锅！

爆汁三鲜饺子韭菜虾仁鸡蛋的小贴士

油一定最后加，不然会阻隔虾肉和菜里盐和蚝油，酱油的吸收

菜谱创建时间：2018-11-19 22:01:25