小炒肉

作者： 乐怡乐琪妈妈

特别好吃零难度的快手菜

用料

• 五花肉 50克
• 线椒 5根
• 榨菜 2包
• 生抽 3勺

小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净切薄片

步骤 2

线椒洗干净切滚刀块

步骤 3

锅烧热倒入线椒加盐翻炒断生

步骤 4

炒至有点焦盛出来

步骤 5

热锅倒油

步骤 6

油热下入五花肉

步骤 7

五花肉煸炒到出油，略微有点焦

步骤 8

加入线椒一起翻炒

步骤 9

倒入白酒

步骤 10

加入生抽调味

步骤 11

加入榨菜两包，翻炒至汤汁收干

步骤 12

装盘开吃

小炒肉的小贴士

喜欢线椒的可以多放点，这道菜的精髓是榨菜，特别好吃

菜谱创建时间：2018-11-19 20:08:28