宝宝辅食～香菇粉

作者： 畅小主

一岁以内的宝宝是不适合添加任何调味料的，所以要让宝宝吃的既美味又有营养自然少不了这款天然味精——香菇粉。香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 香菇自带鲜味，晒干/炒干/烘干后做成香菇粉，用来给宝宝的辅食调味，健康美味更加倍。煮粥或者是煮面的时候放一点提鲜味道非常棒，需要注意的是香菇是生的所以需要跟面条或粥一起煮熟。

用料

• 干香菇 若干

宝宝辅食～香菇粉的做法步骤

步骤 1

香菇用清水浸泡20分钟，清水洗净，没有必要等完全泡发！

步骤 2

将泡好洗净的香菇切片，均匀的放入烤箱，120度烤40分钟左右，期间看着点，不要烤过头啦！如没有烤箱，用不粘锅也可以，小火不断翻炒至水份全部收干！用手一捏就碎了就是烤烤好喽！

步骤 3

烤好的香菇放凉，放入破壁机或者料理机打成粉！

步骤 4

过筛后，装入密封罐中冷藏保存！（我只过筛了一遍，宝宝大些了，没有打的特别细腻）

宝宝辅食～香菇粉的小贴士

1.适合八个月以上宝宝及成人！可以给宝宝添加在辅食里，大人可以炒菜时候放在菜里代替味精，提鲜又健康！ 2.保质期，放在冰箱冷藏里..，至少可以保存一两个月是没有问题的！ 3.粉不够细腻的话，过筛之后在放到烤箱或者不粘锅里炒干水分，继续打，直至细腻！

菜谱创建时间：2018-11-19 19:48:45