大葱,小白菜,胡萝卜,圆白菜,胡萝卜切碎
鸡腿清理干净并剔骨
在碗中加入蒜末,生鸡蛋,五香粉,生粉,料酒,将鸡腿放入碗中腌制10分钟
将鸡蛋放入卤锅中烹制卤蛋
将腌制好的鸡腿放入160-180度的热油中油炸10分钟,捞出放在吸油纸上
小白菜,圆白菜,胡萝卜分别清炒至熟
将米饭,蔬菜,鸡排,卤蛋,黄萝卜分别放在不同的餐格中